Кремасти рижото са печуркама и пармезаном

Рижото који се једноставно припрема. Састојци: – 300 г пиринча – 300 г печурака, по жељи – 120 мл белог вина – 50 г ренданог пармезана – 1,2 л супе – 1 црни лук – комадић маслаца – со , бибер – першун – уље Припрема: У већем лонцу загрејте мало уља, па на њему продинстајте ситно насецкани лук. Додајте насецкане печурке и динстајте све заједно око три минута. У лонац додајте пиринач и лагано је пропржите око један минут у загрејаном лонцу уз стално мешање.