Saveti pica-majstora: 10 grešaka zbog kojih vam pica ne uspeva

Umesto toga stavite je na testo premazano sosom od paradajza i zatim preko njega složite sve ostale sastojke. Tako će pica dobiti dobar ukus, a pršuta će zadržati sočnost. Savet za picu sa slanim inćunima, kako ne bi bila previše slana, prethodno ih isperite od vodom i osušite. Šampinjone ostavite da odstoje tri do četiri sata na sobnoj temperaturi kako testo ne bi preuzelo njihovu vlažnost i postalo gnjecavo. Iako mnogi misle da na pici nikada ne može biti previše