Majstor amater: Dinja sa pršutom – pozdrav prohujalom letu
Nova 11.10.2021 | Autor:Branko Gligorić
Prođe leto a ja ne predstavih, meni gotovo jedinu dopadljivu kombinaciju slanog i slatkog – pršutu sa dinjama.
Malo jelo, večera, predjelo ili desert!? Bez kuvanja, sveže. Zapravo ovo i nije neki, „pravi“ recept. Način pripreme i slaganja dinje, pršute, sira i po neke smokve, zavisi od nas samih i treba da bude, opušten, zabavan i kreatvan čin. Ovo jelo je u Italiji toliko cenjeno, da su mu italijani posvetili festival “Sagra del melone e festa del prosciutto crudo”, koji se organizuje svake godine od 17-23 jula u Padovi. Nama su dinje još na dohvat ruke, pa neka ovo bude
