Ćureće meso u sosu od pomorandže

N1 Info 11.10.2021  |  Autor:Coolinarika
Ćureće meso u sosu od pomorandže

Renesansni Firentinci bili su prvi Evropljani koji su citruse ubacili u recepte, a sos od pomorandže odmah su dodelili živinskom mesu.

Sastojci: – 600 g ćurećeg filea – 1 kašičica kurkume – 30 g maslaca – 1 kašika suvog biljnog začina – 50 ml soka od pomorandže – 1 kašika suvog biljnog začina – 200 ml pavlake za kuvanje Priprema: Ćureći file isecite na šnicle, istucite tučkom za meso, pospite suvim biljnim začinom, kurkumom, a zatim prelijte sokom od ceđenje pomorandže. Ostavite meso u marinadi 60 minuta u frižideru. Na otopljenom maslacu propržite meso u širem tiganju. Zalijte sa malo vode, pa

N1 Info »

Najnovije vesti »