Sve poznato, ali s bundevom – drugačije
Politika 30.10.2021
Jedan od najomiljenijih plodova jeseni preselio se iz sirotinjske kuhinje na menije otmenih restorana, pa se tako našao i u finim jelima u kojima nismo navikli da ga srećemo
Gibanica, pica, pogačice, slani mafini, slatke kuglice sve su to česti gosti na našoj trpezi, koje dobro poznajemo, volimo i ponosimo se originalnim porodičnim (ili sopstvenim) receptom za njihovu pripremu. Zna se i koje su namirnice obavezne u pravljenju ovih specijaliteta. Pa ipak, i iskusni kuvari ponekad se iznenade kad otkriju da se svaki od ovih recepata može uvođenjem samo jednog novog sastojka tako izmeniti da se dobije sasvim novi, drugačiji i bogatiji
