Веге рецепт: Цхили син царне

Термин „веган“ осмислио је Доналд Вотсон 1944. године. Овај датум везујемо за зачетак модерне веганске културе какву познајемо данас, али сама идеја о веганству датира још из времена пре нове ере. У периоду од 3300–1300. године п.н.е. наилазимо на неке од првих трагова о вегетаријанској исхрани (из које веганство вуче корене) на просторима индијског супконтинента као и у прехиспанској кухињи која датира из доба Астека и која је била 90% веганска. Сејтан какав