Namaz od crvenih paprika i oraha

Sastojci: – oko 2 kg crvenih paprika – 1,5 dl ulja – 1/2 dl jabukovog sirćeta – so, biber – 2 kašike peršuna – 4 čena belog luka – 30 grama mlevenih oraha Priprema: Paprike operite i stavite u rernu da da se ispeku. Vruće stavite u kesice da se lakše oljušte. Oljuštene paprike očistiti od semenki i iseći na što sitnije kocke. U odgovarajuću posudu staviti ulje i kad se malo zagreje, dodati isečene paprike, jabukovo sirće, posoliti i pržiti na jačoj temperaturi oko