Recept: Gurmanski mozak

Postoje ljudi gurmani i ljudi gurmančine. Za razliku od gurmana, gurmančine ne prezaju od iznutrica. Poznajem ljude koji će se, čak i kad im ponudite najmekši komad mesa ipak odlučiti za iznutrice. 🙂 Nisam taj tip čoveka, ali mozak obožavam. Verujem da se mnogima sada obrću creva, ali ako ovo niste probali, nemate pravo glasa. ❤ Priprema ovog recepta počinje u mesari, rečenicom: „Imate li mozak?“ Ne znam da li mi je smešnije kad mesar profesionalno i ozbiljno