Mafini od heljdinih kora
Politika 06.11.2021
Potrebno je: 1 pakovanje heljdinih kora za pitu 300 g sira 300 g rendane bundeve 150 g kisele pavlake 3 jajeta malo morske soli malo muskatnog oraščića malo parmezana Bundevu izrendati, posoliti i ostaviti da odstoji pola sata, a onda dobro ocediti od viška tečnosti.
Umešati u veći sud izgnječen sir, pavlaku, bundevu, muskatni orah i morsku so. Kalup za mafine namazati puterom. Koru po koru premazivati vodom, zatim ravnomerno naneti fil i rolati kraćom stranom. Seći na dva dela i svaku polovinu stavljati u otvor za mafine formirajući ružicu. Odozgo posuti malo parmezana i peći u pećnici na 200 stepeni oko 40 minuta. Recept Jasmina Latinović Recept Jasmina Latinović Recept Jasmina Latinović
