Majstor amater: Heljdopita – šampion(ka) zdravlja i ukusa
Nova 08.11.2021 | Autor:Branko Gligorić
Evo jela koje je pojam i za najdoslednije ljubitelje zdrave hrane.
Heljdopita je među jelima po blagotvornom uticaju na naš organizam u samom vrhu. Za mene je to svakako važno, ali još pre njen savršen i neponovljiv ukus. Još ako su heljda, kajmak, sir, iz zlatarskog kraja u kom se sprema najbolja heljduša, uspeh i uživanje u ovom tradicionalnom balkanskom jelu biće zagarantovani. Najkraće, danas je pred nama jelo – šampion zdravlja i ukusa. za heljda palačinke: 300 g integralnog heljdinog brašna 400 g integralnog pšeničnog brašna
