Nove nade vinske scene Srbije na prvom takmičenju somelijera
RTV 12.11.2021 | Tanjug
BEOGRAD - Dvadeset mladih od 18 do 29 godina iz svih delova Srbije učestvovali su na prvom takmičenju mladih somelijera "Upoznajte srpske sorte grožđa" na kome je pobedu odneo Marko Krstić 25-godišnjak iz Beograda, koji svoje somelijerske veštine brusi već skoro četiri godine.
Udruženja somelijera Srbije SERSA saopštilo je da su učesnici u hotelu Hyatt Regency Beograd pokazali svoje znanje o srpskim autohtonim sortama grožđa, kao što su Prokupac, Kadarka, crna i bela Tamjanika, Smederevka, Morava, ali i o drugim, manje zastupljenim u našim vinogradima. Takmičenju su prethodile pripreme kandidata na kojima su im najbolji domaćih somelijeri i enolozi prenosili znanja o organoleptičkim svojstvima domaćih sorti, veštinama dekantiranja,
