Здравље и храна: Шта је дијабетес и како га избећи

Дијабетес је озбиљно доживотно стање које убије више од милион људи годишње - а може свако да га добије.

Он настаје кад тело не може да обради сав шећер (глукоза) у крвотоку, а компликације могу да доведу до срчаног удара, можданог удара, слепила, отказивања бубрега и ампутације доњих екстремитета.

И све је већи проблем - процењује се да са дијабетесом живи 422 милиона људи глобално - четири пута више него пре 40 година, према Светској здравственој организацији (СЗО).

Дијабетес је пети водећи узрок смрти у Србији, и процењује се да од њега болује сваки десети становник.

Докторка Вера Здравковић, ендокринолог са Дечје клинике у Тиршовој, каже да је све више оболеле деце од дијабетеса и то млађе од пет година.

„Дијабетес добијају чак и бебе млађе од шест месеци. Сва деца су погођена и углавном имају тип 1 дијабетеса, тај процес оштећења ћелија панкреаса дуже траје. Не знамо зашто ни како настаје&qуот;, рекла је она за РТС.

• Шта је инсулинска резистенција и како избећи дијабетес
• Зашто у Србији нема увек лека за дијабетес
• Прети ли свету недостатак инсулина
• Колико воде треба пити дневно

Упркос ризицима, половина људи који имају дијабетес нису тога свесни.

Али промене начина живота у многим случајевима могу да га спрече.

Ево како:

Шта изазива дијабетес?

Кад једемо, наше тело разграђује угљене хидрате у шећере (глукоза).

Хормон инсулин, који се прави у гуштерачи, потом даје инструкције нашим ћелијама у телу да апсорбују те шећере како би их претворили у енергију.

Дијабетес настане кад се инсулин не производи или не ради како треба, због чега се шећер таложи у нашој крви.

---

Дијабетес у Србији

• Дијабетес је пети водећи узрок умирања и пети водећи узрок оптерећења болестима.
• Процењује се да око 480.000 одраслог становништва Србије зна да има дијабетес.
• Код приближно 38 одсто оболелих (290.000) дијабетес још није откривен, тако да укупан број оболелих (откривених и не откривених случајева) износи око 770.000.
• Половину оболелих чини радно способно становништво.
• Дијабетес се често открива случајно, када је болест узнапредовала и компликације наступиле. Према подацима Института за јавно здравље Србије, готово 1/3 пацијената већ има једну или више касних компликација у тренутку постављања дијагнозе дијабетеса.
• У нашој земљи од ове болести годишње умре око 3000 особа. У 2019. години Србија је на основу стандардизоване стопе морталитета од 14,8 на 100.000 становника припадала групи европских земаља са високим стопама умирања од ове болести.

Извор: Институт за јавно здравље Батут, новембар 2021.

---

Који су типови дијабетеса?

Постоји неколико типова дијабетеса.

Код дијабетеса типа 1, гуштерача престаје да производи инсулин, тако да се глукоза таложи у крвотоку.

Научници не знају зашто се то тачно дешава, али верују да би на то могла да утиче генетика или да буде последица виралне инфекције која је оштетила ћелије у гуштерачи које производе инсулин.

Око 10 одсто људи са дијабетесом има тип 1.

Код дијабетеса типа 2, гуштерача не производи довољно инсулина или хормон не функционише ефикасно.

• Како пластика утиче на здравље човека
• Све више једемо слатко - шта је проблем са шећером
• Истина о јајима - савршена храна или „окидач“ за срчане болести

Ово се обично дешава код средовечних или старијих људи, али и код младих који су гојазни или воде седентарни начин живота, као и код појединаца одређеног етничког порекла, посебно јужноазијског.

Неке труднице могу да добију дијагнозу гестационог дијабетеса кад њихова тела не могу да произведу довољно инсулина за себе и бебу.

Различите студије које користе разне критеријуме процењују да гестациони дијабетес развије између шест и 16 одсто трудница.

Оне морају да контролишу ниво шећера преко исхране, физичких активности и/или примања инсулина како би спречиле да се гестациони дијабетес развије у тип 2.

Људи могу да добију и дијагнозу преддијабетеса - повећаног нивоа глукозе у крви који може да доведе до дијабетеса.

• Шта се дешава вашем мозгу кад из исхране избаците шећер
• Да ли се црвено месо на велика врата враћа у јеловник

Који су симптоми дијабетеса?

Најчешћи симптоми су:

• велика жеђ
• чешће мокрење него иначе, посебно ноћу
• велики умор
• губљење килограма без труда
• бол у устима који се упорно враћа
• замагљени вид
• посекотине и подеротине које не зарастају

Према британској Националној здравственој служби (НХС), код дијабетеса типа 1 симптоми се обично покажу рано у детињству или адолесценцији и умеју да буду озбиљнији.

Људи склонији типу 2 старији су од 40 година (или 25 код Јужноазијаца); имају родитеља или брата или сестру са дијабетесом; имају вишак килограма или су гојазни; и пореклом су Јужноазијци, Кинези, Афро-Карибљани или црни Африканци.

• Неки људи генетски не воле поврће
• Може да вам скрати живот и нашкоди здрављу: Шта је ултра-прерађена храна

Могу ли да спречим дијабетес?

Дијабетес зависи од генетских или фактора окружења, али можете да помогнете одржавањем нивоа шећера у крви на оптималном нивоу преко здраве исхране и активног начина живота.

Добар први корак је избегавање прерађене зашећерене хране и пића и замена белог хлеба и пасте за интегрално брашно.

Прерађени шећер и прерађене житарице сиромашнији су хранљивим материјама зато што су им уклоњени влакнасти делови богати витаминима.

Примери су бело брашно, бели хлеб, бели пиринач, бела паста, пецива, газирана/зашећерена пића, слаткиши и цереалије са додатим шећером.

Здрава исхрана подразумева поврће, воће, пасуљ и интегралне житарице.

Она подразумева и здрава уља, орашасте плодове и рибе богате омега-3 масним киселинама, као што су сардине, лосос и скуша.

Важно је хранити се у правилним интервалима и стати са јелом чим сте сити.

Физичке вежбе такође могу да помогну да се смањи ниво шећера у вашој крви.

Британска НХС предлаже 2,5 сата аеробичких активности недељно, што може да подразумева брзо ходање и пењање уз степенице.

• Жене у високом ризику од срчаног удара
• Шта садржи храна у Србији

Здрава тежина ће олакшати вашем телу да смањи ниво шећера у крви.

Ако морате да смршате, пробајте полагано, између пола и једног килограма недељно.

Важно је и да не пушите и пратите ниво холестерола како бисте смањили ризик од срчаних болести.

• Није само хигијена - зашто је хладан туш добар за здравље
• Тајни састојци за дужи живот

Које су компликације од дијабетеса?

Висок ниво шећера у крви може озбиљно да оштети крвне судове.

Ако крв не може правилно да тече вашим крвотоком, неће стићи до делова тела којима је потребна, повећавши ризик од оштећења живаца (губитак осећаја бола), губитка вида и инфекције стопала.

Светска здравствена организација (СЗО) тврди да је дијабетес главни узрочник слепила, отказивања бубрега, срчаног удара, можданог удара и ампутације доњих екстремитета.

Процењује се да је 2016. године 1,6 милиона смрти било директно узроковано дијабетесом.

Колико људи има дијабетес?

Према СЗО, број људи са дијабетесом скочио је са 108 милиона 1980. године на 422 милиона 2014. године.

Дијабетес је 1980. године имало мање од пет одсто одраслих (старијих од 18) - 2014, та стопа је била 8,5 одсто.

Међународна федерација за дијабетес процењује да је скоро 80 одсто одраслих који живе с овим стањем у земљама са средњим и ниским примањима, где се навике храњења рапидно мењају.

У развијеним земљама, он се везује за сиромаштво и унос јефтиније, прерађене хране.

---

Погледајте видео о веганству у Србији

---

Пратите нас на Фејсбуку,Твитеру и Вајберу. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на ббцнасрпском@ббц.цо.ук

(ББЦ Невс, 11.14.2023)