ПРЕЧАНСКА ЛЕКСИКА Добар као лебац
Дневник 15.11.2021 | Дневник.рс
Хлеб, крух, брот, панис, сомун, кењир, циповка, погача, ђеврек, кајзерица, кифла… једино је јело које се може узимати сваки дан, од јутра до мрака, од рођења до смрти, а да се не доједе и постане одурно.
Зато се његово величанство хлеб помиње у свакодневном животу, од молитви до најпростијих псовки. Има високу нутрициону вредност са око 220 калорија на сто грама и ако се једе чак без друге хране (по принципу “хлеба и прстију”, “хлеба и језика”) може се унети око 1.800 калорија дневно, довољно да се човек осећа ситим и способним за рад. Наравно, најбоље је кад је хлеб само једно од јела на трпези, а нарочито ако је умешен од интегралног пшеничног брашна и са
