Recept: Tarana sa sirom i jajima

Taranu na trenici sam napravila od brašna koje je preteklo u činiji kad sam mesila giros pitu, i sa krpe na kojoj se sušila do jutros, preselila se u kipuću vodu. Pravi se od brašna i jaja (100g brašna na 1 jaje), tako da bude tvrdo testo, a onda se renda. Osuši se na krpi i to je to. Skuvanu taranu sam ocedila, pomešala sa sirom i jajetom, stavila je u namašćeni sud za pečenje i pekla dok sam prala kosu. Bilo je sasvim dovoljno vremena da lepo porumeni. Tzatziki