Ретро кухиња: Алва
Цити магазине 20.11.2021
Некада се алва могла купити у свакој приватној посластичарници, а постојале су и оне које су само по алви биле познате.
Данас се ретко налази, продаја је лоцирана тек на неколико места, а они који је воле доносе је или наручују углавном из Грчке или Турске. Млађим генерацијама укус алве је „прејак”, а старијим, осим укуса самог, нуди и – „укус носталгије”. Фото: ввв.фоодматтерс.цом О називу и пореклу алве Алва потиче са Блиског истока, и одомаћена је нарочито у земљама источног Медитерана, као и на Балкану. Реч алва долази од арапске речи халва, а прецизније од речи халава, у
