Откривамо тајну врхунске српске ракије: Четири ствари неопходне за њено величанство – шљивовицу
Спутник 20.11.2021
Ракија је од прве половине 17. века, када је почела масовна производња у Србији, дубоко ушла у готово сваку породицу. Постала је својеврсни симбол престижа, уз коју се слави и тугује. За српског сељака део је породичног блага, а статус у својој околини газда куц́е је добијао и ако је знао да направи квалитетну шљивовицу – као гром.
Њој се тепа, на њу се љути. Пре појаве модерне медицине, била је главни лек – стављала се на рану, да је дезинфикује. Облога од ракије лечила је прехладе. По која кап, видала је зубобољу, крстобољу, а добра је и за циркулацију крви. Све, само са мером. Овај национални производ има преко 20 имена – мека, љута, препеченица, мученица, брља, шец́еруша, громовача... Дестилат се крсти и по воц́у од кога је добијен – лозовача, дудовача, дуњевача, вишњевача,
