Време свињокоља - однесите месо на преглед, и кулен може да вам дође главе
РТС 26.11.2021
Овај викенд је традиционално резервисан за свињокољ. Домаћини већ знају да треба прегледати месо и готово нико више не ризикује, јер животиња не показује знаке болести. Да ли постоји зараза трихинелом открива се једино прегледом.
У време свињокоља треба водити рачуна о једном од најпознатијих и можда најопаснијих паразита по здравље човека, а који се може наћи у свињском месу, трихинели. Зоран Ивановић, начелник ветеринарске инспекције Управе за ветерину, рекао је за РТС да се на трихинелу годишње открије око 200 позитивних узорака меса, али да је половина тих узорака од дивљих свиња. Тихинела се се на неким подручјима појављује ендемски, поред речних токова, Дунава и Саве, у
