Zapečeno povrće sa sirom
Politika 27.11.2021
Potrebno je: 2 šargarepe 2 tikvice 3 paprike 1 struk mladog luka 2–3 paradajza 1 veza peršunovog lista nekoliko listova svežeg bosiljka 1 kašičica maslaca 50 g kačkavalja 150 g belog kravljeg sira (može i mlađi i stariji) 2 jajeta Iseći povrće na komadiće i posoliti po želji.
Vatrostalnu posudu premazati maslacem i staviti povrće. Pokriti aluminijumskom folijom i peći 20–25 minuta na 180 stepeni. Ukloniti foliju, naseći mladi luk. Umutiti jaja i dodati izmrvljeni beli sir. Preliti povrće i vratiti u rernu na nekoliko minuta da se zapeče, staviti kolutove paradajza i rendani kačkavalj pa još malo zapeći. Pred služenje posuti listovima bosiljka i peršuna.
