Пита с месом
Политика 29.11.2021
Потребно је: 400 г млевеног мешаног меса 1 паковање кора за питу 2 главице црног лука уље со 1/2 кашичице соде бикарбоне 1/2 кашичице бибера 1 шаргарепа За прелив: 4 јајета 200 мл јогурта 200 мл киселе воде 50 мл уља 1/2 кашичице соли Лук издинстати на уљу па додати млевено месо, а затим и шаргарепу, рендану или исечену на коцкице.
Додати зачине, соду бикарбону и наставити с динстањем око 20 минута. Дно плеха премазати уљем, па ставити три коре, а преко треће три кашике фила и све док се не утроши сав фил, али да на крају буде кора. Исећи питу на коцке и преко сипати прелив, тако да уђе између сваког прореза. Оставити десетак минута, а онда ставити у рерну претходно загрејану на 200 степени. Пећи око 45 минута.
