Šta kuvaju komšije? Majstor amater: Ohridski čomlek, bez reči

Teško se odlučiti za top makedonsko jelo. Ali ako i nasumično izaberete neki od tih tradicinalnih, starovremenskih specijaliteta nećete pogrešiti. Jedan od takvih se pravi sa teletinom i sa celim glavicama crnog i celim čenovima belog luka. Da, upravo govorim o tradicionalnom makedonskom jelu - preukusnom ohridskom čomleku! Jede se najviše u Pelagoniji i jugozapadnom delu Makedonije - Ohridu, Bitoli, Prilepu, Kruševu. Probah ga onomad i ostadoh bez reči. 1 kg