Majstor amater: Pogačice sa čvarcima. Izvinjavamo se, mnogo…
Nova 02.12.2021 | Autor:Ana Kalaba
Sveži, hrskavi, slani i ukusni, čvarci su omiljeno jelo pravih gurmana.
Mogu biti glavno jelo, ili dodatak drugim jelima. Do pre neku godinu čvarci, mast i slanina bili su sirotinjska hrana po ceni, a nepoželjni kao tobože štetni po naše zdravlje. Danas stvari stoje drugačije: veoma su traženi, naprasno zdravi i gotovo papreno skupi. Čvarci su tako postali pravi delikates čije pojedine „varijante“, zbog cene, nisu svima dostupne. Elem, izgleda da ovaj moj recept preukusnih lisnatih pogačica sa čvarcima, ima novu ciljnu grupu. Sve manje
