Пуњени кромпир

Кромпир пуњен печуркама и качкаваљем. Састојци: – 8 крумпира – 200 г шампињона – 1 главица лука – 100 г сира качкаваља – першун – бели лук – со, бибер – 1 кашичица сувог биљног зачина – бешамел сос Припрема: Изаберите кромпире једнаке величине, ољуштите их и на пола скувајте. Кад су до пола кувани прережите их по дужини и пажљиво издубите средину да коју ћете касније пунити. Лук ситно исеците ,ставите на уље, продинстајте док мало не пожути па додајте