Stevo Karapandža: U hladne, zimske dane valja nešto kašikom
Danas 08.12.2021 | Ivana Nikoletić
Spremam se krajem nedelje da napravim jednu dobru domaću sarmu, i da onda pozovem prijatelje.
Pripremio sam i odličan kupus od domaćeg proizvođača, uz nju naravno ide jedan svinjski buncek, dimljena kolenica, a može i rebarca. Pa unutra isto ide i neka dobra domaća dimljena kobasica, to može biti i češnjovka, ona je tipična u ovom delu Zagorja, tu gde je rođen Tito… a i za njega sam nekada pripremao češnjovke, kroz smeh počinje razgovor za Danas legendarni Stevo Karapandža, najpoznatiji šef kuhinje stare Jugoslavije. Iako već godinama zvanično u „mirovini“,
