Nenad Gladić: Dugo smo čekali dolazak Mišlenovog vodiča u Srbiju

Čak 14 beogradskih restorana našlo se na listi čuvenog Mišlenovog vodiča. Ovaj uspeh komentarisali su ugostitelji nekih od objekata koji su se našli na ovoj listi. Vanja Puškar ispred restorana „Iva New Balkan Cuisine“ govorio je o tituli „bib gourmand“ koju je njegov restoran dobio. „Ovaj izraz najjednostavnije označava jako dobru uslugu, odnosno dobru hranu za pristojan novac. U pitanje je najbolji odnos cene i kvaliteta. Trend tog ‘opuštenijeg’ formata se