Žene razvlače krug od šećera i brašna satima: Ovako se pravi čuvena Ćetenija, nekada omiljena poslastica u Prijepolju (foto)

Blic 18.12.2021  |  Rina
Žene razvlače krug od šećera i brašna satima: Ovako se pravi čuvena Ćetenija, nekada omiljena poslastica u Prijepolju…

Iako poreklom sa Bliskog istoka mnoge poslastice fantastično se prave i na teritoriji Srbije.

Najpoznatije su svakako baklave, ali ništa manje ukusna nije ni ćetenija koju od zaborava čuvaju prijepoljske domaćice. Ukus ove poslastice mnoge vraća u davna, prošla vremena, a da bi se stara receptura održala i među mlađim generacijama u Domu kulture u Prijepolju nakon skoro dvogodišnje pauze obnovljena je manifestacija, na kojoj se pravio ovaj delikates. - Ćetenija se pravi se od karamelizovanog šećera, koji se rashladi i razvuče u krug i dugo mesi u prženom

Pročitajte još

Ključne reči

Regioni, najnovije vesti »