Recept: Praseći obraz sa prazilukom
Danas 31.12.2021 | Isidora Smiljković
Praseći obraz je, verovali ili ne, najsočniji komad mesa koji ste imali prilike da probate.
Pekla sam ga u rerni, sa prazilukom i začinima. Bukvalno sam napravila remek-delo jelo! Praseći obraz sa prazilukom Da mi je neko pre samo tri dana rekao da ću sama uspeti da se izborim sa termički neobrađenom prasećom glavom, poslala bih ga psihijatru. Nisam nešto vešta u panglovanju, naročito ne delova mesa sa očima, ali kad se mora, šta ću… Negde sam davno čula da, ako hoćeš da budeš dobar u kuhinji, moraš da istreniraš želudac da ti ništa ne bude gadno. Ovo mi