Штолен (рецепт)
Данас 02.01.2022 | Весна Лаћарак
Овај слатки, мирисни колач је уствари нека врста меканог хлеба у који смо ставили суво грожђе, кандирано воће, орашасте плодове и све то умесили у тесто са квасцем.
Немци га традиционално праве у време божићних празника, сматра се да је колач настао у граду Дрездену. Завршница колачу даје специфичан изглед, када се тесто развије и преклопи, један део остане слободан и нешто је тањи. Штолен заиста својим мирисом, укусом, изгледом плени и улепшава празничну трпезу у зимско време. Шта нам је све потребно: Начин припреме: Бадеме потопити у воду да одстоје. Након тога одстранити кожицу, осушити и самлети. Кандирано воће уситнити,
