Oslić u belom sosu

Ukusni fileti oslića u sosu od belog vina. Sastojci: – 1 kg oslića (fileti) – 2-3 šargarepe - 1 manja glavica celera - 1 veća glavica luka - 1 paškanat - nekoliko zrna bibera Sos: - čaša belog vina (2 dl) - čaša vode (2 dl) - brašno - ulje - biber - seckani peršunov list - so Priprema: Šargarepu, luk, celer i paškanat iseči na kolutove. U veću pravougaonu činiju, koju ste malo podmazali uljem, staviti red fileta oslića, preko staviti svu količinu sečenog povrća,