Božićna česnica po receptu moje prababe Jelice
Danas 06.01.2022 | Isidora Smiljković
Božićna česnica je bila kruna na trpezi moje prababe Jelice.
Šokantno mi je bilo saznanje da se česnica priprema i kao pogača. Baba Jelica je ovaj recept nasledila od svojih Mešterovića, rodom iz Vojvodine, i tako je i dan danas spremam i ja. Recept je star preko sto godina. To je naša porodična svetinja, i to se ne menja. Božić pamtim po debelom snegu ispred kuće moje prababe i crvenim obrazima. Matorima od grejane rakije, a nama, deci, od valjanja u snegu. Pred ručak nas baba Jelica pribere uz šporet na drva i posluži nam