Zašto se srpski kačamak i ćevapi u Dubaiju visoko kotiraju
RTS 21.01.2022
U jednom od najskupljih gradova sveta Dubaiju, sa više od 12.000 restorana, jedna Novosađanka, vlasnica je višestruko nagrađivanog restorana balkanske kuhinje i nalazi se na top listi 50 najuticajnijih ljudi u ugostiteljstvu Bliskog istoka.
Krenula je od nule, od najprostijih poslova u poznatim restoranima, a nakon 13 godina u Dubaiju, vodi restoran koji za četiri godine ima već sedam nagrada. „Radom, velikom voljom, snagom, strašću da zapravo iznesemo tu balkansku priču i ponos ovde", rekla je vlasnica restorana Stanislava Tončev. I kreativnošću - jer restoran Srbiju prikazuje na moderan način, ali i uz, za Dubai, ni malo neobično dobijen početni kapital. „Milion evra, pa nadalje za neki ozbiljniji
