Razbijen mit o negativnom uticaju kafe: Svi benefiti konzumacije popularnog napitka
Sputnik 26.01.2022
Pregledom gotovo dve stotine naučnih objava utvrđeno je da umerena konzumacija kafe – tri do pet šoljica dnevno, ne šteti sistemu organa za varenje, već naprotiv, smanjuje rizik od nastanka kamena u žučnoj kesi, pankreasa i nekih oboljenja jetre.
Rezultati istraživanja objavljeni su u časopisu „Nutrients“. Kafa ima tri glavna dejstva na svom putu kroz digestivni trakt: na rad želuca, žučne i pankreasa, na crevnu floru i na peristaltiku – kontrakciju zidova debelog creva, proces neophodan za prolaz hrane kroz digestivni trakt. „Uprkos nekim pretpostavkama, unos kafe generalno nije povezan sa crevnim problemima ili varenjem“, ističe autorka pregleda, doktorka Astrid Nelig. U nekim slučajevima kafa pomaže
