Majstor amater: „Sirimaslo“
Nova 27.01.2022 | Autor:Branko Gligorić

Moje - banjalučko sirimaslo je jedna od najjednostavnijih, najskromnijih, ali ne i manje ukusnih, varijacija ovog jela.
Baš takav recept, sa zadovoljstvom delim sa vama. Ovo je „sirimaslo“ – bez razmaka. Izgovara se kako je i napisano, kratko i jasno. Sir i maslo u sirimaslu. Odrastao sam uz ovo jelo – miks sira i masla, kako to samo ime kaže. U porodici mojoj – banjalučkoj, majka Jagoda je sirimaslo pravila često – sedmično, a po želji nas dece i češće. Još osećam mio ukus tog sjajnog jela. Sa sirimaslom se „družim“ i danas – moji ukućani i ja. Može se reći da je to tradicionalno










