Три састојка у храни опаснија и од шец́ера
Спутник 28.01.2022
Шец́ер је један од највец́их и најпознатијих „отрова“, а велике количине могу нанети штету здрављу. Утиче на појаву болести попут високог крвног притиска, дијабетеса, а упале у телу често су последица прекомерне конзумације шец́ера. Међутим, у храни постоје ствари које су потенцијално штетније од шец́ера.
Данас имамо готово неограничен приступ вишеструко обрађеној храни и готовим јелима – због чега их вец́ина људи једе превише. Још нездравије од шец́ера: Транс-масти настају током индустријског стврдњавања изворно здравог биљног уља. Чак и ако се уље загрева јако дуго и на врло високим температурама, настају транс-масти – на пример у фритези. Транс-масти се сматрају најопаснијим мастима за конзумирање, с обзиром на то да могу негативно да утичу на ниво
