Koliko dugo mleveno meso može da stoji u zamrzivaču
N1 Info 28.01.2022 | Autor:Večernji list
Tek kupljeno mleveno meso u frižideru može stajati dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ne planirate da ga potrošite u tom periodu, da ga stavite u zamrzivač.
Ali, može li i tamo dugo da stoji? Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih razloga zašto mleveno meso gubi na jačini ukusa nakon što stoji duže vrijeme, tvrde iz U.S. Department of Agriculture (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni tu ne može stajati celu večnost. Ako je termički obrađeno i pravilno zapakovano, može biti zamrznuto dva do tri meseca i ukus se neće toliko menjati jer je deo vlažnosti već izgubljen tokom kuvanja. Sirovo mleveno meso u
