Zašto su brusnice dobre za imunitet?
City magazine 01.02.2022
Naučnici, lekari, nutricionisti jednoglasno ponavljaju da su brusnice jedan od najboljih antioksidanasa.
Na sreću, ova superhrana nam je dostupna, mada je potrebno pridržavati se jednog pravila. Odnosno, ako kuvate voćne napitke, ili pravite pitu od brusnica, ne bi trebalo dodavati drugo bobičasto voće. Stručnjaci mogu da posvedoče da su brusnice pravo skladište vitamina, minerala, antioksidanasa i vlakana. Tamnocrvene bobice karakteristične kiselosti bogate su pektinom, antocijaninima, fenolnim kiselinama, leukoantocijanima, katehinima, betainom, makro i
