Saveti stručnjaka: Koje materijale posuđa za hranu treba izbegavati

Da li je svejedno od kog je materijala posuđe napravljeno, kako ga treba pravilno koristiti i kada može postati opasno po zdravlje za RTS je govorio Miroslav Otašević inženjer prehrambene tehnologije. „Taj sloj sigurno nije ispario već je ušao u sam proizvod, odnosno ručak koji smo kuvali“, dodaje tehnolog. Koliko će to biti opasno za ljude zavisi od proizvođača, odnosno od vrste emajla, dodaje Otašević. Neki emajli sadrže nikl, kadmijum, koji su izuzetno