Stečaj ih naterao da peku šampionsku „mučenicu”
Dnevnik 07.02.2022 | Dnevnik.rs
Rakija, šljivovica posebno, „kraljica pića“je naših prostorima i svi su samoproklamovani majstori degustacije. Dok ne preteraju. Mnogi misle da sve znaju i o pečenju mučenice.
Dok, kojim slučajem, i sami ne postanu proizvođači. Ali mnogo znanja je potrebno. Od samog početka i odabira vrsta sadnica, zatim njihovog gajenja i pripreme voća za destilaciju i, konačno, do pečenja rakije. Dragan Janošev (61) iz Srbobrana nije išao tim putem. Nekako i podrazumljivo jer je u mladosti igrao fudbal, a sport i alkohol ne idu zajedno. - Nas Janoševe je muka naterala da se okrenemo voćarstvu, a potom i rakiji - objašnjava Janošev. - Supruga Slavica i
