U čemu je tajna savršene pice
N1 Info 07.02.2022 | Autor:N1 Zagreb
Ako se pitate kako da vam kod kuće pica ispadne savršeno, nije stvar u sastojcima koje koristite.
Njih slobodno nastavite da birate po sopstvenom ukusu. Mnogi često razmišljaju šta da stave na picu, koji sir, šunku i koje povrće, ali ključ savršene pice leži u nečem drugom. Premalo se, pritom, fokusiraju na testo. Stručnjaci tvrde da je ključna stvar temperatura na kojoj se pica peče. U restoranima je peku u furuni na 329 stepeni i ona se peče ravnomerno. Ako, kao mnogi, nemate kod kuće furunu već običnu pećnicu, stručnjaci savetuju da picu stavite u pećnicu
