Zdravstvene prednosti celera svrstavaju ovo povrće u najvažniju grickalicu

Član je porodice peršuna i poreklom je sa Mediterana, a iako su njegovi listovi jestivi, uglavnom se uzgaja i jede zbog hrskavih, rebrastih stabljika. „Celer se uglavnom sastoji od vode, što znači da nije baš pun vitamina i minerala. I stabljike i listovi imaju hranljive materije, a jedini izuzetak je vitamin K koga ima u izobilju u celeru”, kaže nutricionista Maja Feler ističući da celer na 100 grama ima svega 14 kalorija, gram proteina, gram masti, tri grama