Kuhinjska, morska ili himalajska: Koja so je najbolja?
Sputnik 11.02.2022
So je neophodna za naše telo jer je uključena u mnoge biohemijske procese, pomaže nam da brže varimo ugljene hidrate i ubrzava metabolizam proteina. Telo je ne proizvodi samo, mi ga snabdevamo ishranom, zbog čega je veoma važno pratiti dnevnu količinu (4–10 g). Ali koja je so najzdravija?
Nutricionisti kažu da sadrži najmanje korisnih materija jer je podložna teškom hemijskom tretmanu. Činjenica je da se nakon vađenja ne može potpuno očistiti od peska i drugih ostataka. Sadrži jod, fosfor, magnezijum, cink i gvožđe. Zbog visokog sadržaja mineralnih elemenata, ova so se preporučuje. Ali pošto se suši na temperaturi od 650 stepeni, njena hemijska struktura je potpuno uništena. Portal Sovkusom.ru objašnjava da se ovoj soli namerno dodaje jod, koji
