Da li je med video pčelu – akcijska cena i kristalizacija su prvi pokazatelji
RTS 11.02.2022
Da bi se proverilo da li je med pravi – neophodno je odneti ga na analizu za koju je u Srbiji u potpunosti osposobljen samo Hemijski fakultet. Za neke analize med iz Srbije šalje se u inostranstvo, jer kupac sam bira gde će proveravati kvalitet. Po uzorku, to košta od 1.100 do 2.300 evra. Laici pravi med mogu da prepoznaju po kristalizaciji, iako i dalje ima mnogo potrošača koji veruju da je kristalizovani med lažni, kaže dr Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije.
Rodoljub Živadinović je, gostujući u Jutarnjem programu RTS-a, poručio da laičko ocenjivanje meda nije pravilno i da je zapravo jedini pravi med koji je homogen i lepo kristalisan. Prema njegovim rečima, 2015. i 2016. godine, čak 95 odsto meda na našem tržištu bilo je falsifikovano. "Tada smo imali toliko falsifikata, da je to bilo neverovatno. Sada je situacija drugačija, formiran je tim koji je započeo borbu protiv falsifikovanog meda. Velika akcija 2021. koja je
