Винска трпеза – рецепти: У славу св. Трифуна

Микова чорба: Мешана риба – 2 кг; зелен (шаргарепа, першун, пашканат, целер) – 500 г; црни лук – 3 главице; бели лук – 1 главица; љута папричица – 3 ком; со; бибер; уље; лорбер; алева паприка; першунов лист – 1 веза; бело вино – 1 л; парадајз ђус – 1 л У недостатку рибе, Мирко звани Мокри је ову чорбу успевао да скува чак и од пилећих батака о чему су и новине писале. Али, када је рибе бивало, спремао ју је овако: У лонцу од седам литара врло кратко је на зејтину