Danas ugostitelji ne treba da naplaćuju vino Bratislav iz Niša otkrio još tri običaja za Sv. Trifuna u koje su naši stari verovali

Na ovaj dan vinogradari izlaze u vinograd da orežu barem jedan čokot vinove loze i poliju ga vinom, jer veruje se da će grožđe tako dobro roditi. U Nišu i okolini, ovaj dan je obavzno je prvo orezivanje čokota. - Pre svega srećan Sveti Trifun, zaštitnik vinogradara i poljoprivrednika. U našem kraju je običaj više vekova da se simbolično na ovaj dan oreže jedan čokot i zalije vinom. To se radi da bi godina bila rodna, a na jesen vino slatko - rekao je ua jutarnji