Kuva Majstor amater: Mantije – dušom se prave i dušom jedu

Sledi recept koji se prenosi s kolena na koleno. Rešen da ne skrnavim ovu blistavu, pre svega, bošnjačku kulinarsku tradiciju, današni recept mantija je izvoran, bez inovacija ili "kreativnih" unapređenja. Za pripremu je potrebno vreme, strpljenje i emocija jer se ovo jelo "dušom pravi i dušom jede". S početka našeg druženja, kao Majstor amater, obećao sam jednostavne recepte, jela koja ne zahtevaju puno vremena i koja su pogodna za svaki dan. Današnjim