Црвена чорба
Политика 03.03.2022
Потребно је: 2 средње цвекле 2 шаргарепе мања главица лука пола корена целера 0,5 литра сока од парадајза (или 2 већа свежа парадајза) мало уља со бибер у зрну суви зачин каранфилић Цвеклу опрати и ољуштити, исто урадити са шаргарепом, целером и луком.
Изрендати или иситнити у суперсецку па ставити заједно да се пропржи с мало уља. Додавати помало воде и пржити још 10 минута. Када поврће почне да мекша, улити сок од парадајза и чашу воде. Пустити да се крчка. Зачинити по укусу. Када почне да ври, смањити температуру и додати још воде, не више од један и по литар да не би било сувише ретко. Кувати све заједно још око сат времена. По укусу, оцедити сок од пола лимуна, каранфилић, неколико целих зрна бибера. Све
