Ono što jedemo utiče i na naše gene – stručnjak objašnjava kako

Međutim, najnoviji dokazi ukazuju na to da hrana takođe "razgovara" sa našim genomom. Ova komunikacija između hrane i gena može da utiče na vaše zdravlje, fiziologiju i dugovečnost. Ideja da hrana prenosi važne poruke genomu životinje je u fokusu polja poznatog kao nutrigenomika. Ovo je disciplina koja je još uvek u povoju i mnoga pitanja ostaju bez odgovora. Ipak, istraživači su već naučili mnogo o tome kako komponente hrane utiču na genom, piše The Conversation.