Бергамот – између поморанџе и лимете

(Цитрус бергамиа). Да ли сте се можда запитали шта је бергамот? Покушаћемо да објаснимо шта је и зашто би нас интересовало. Тачно порекло овог цитрусног дрвета је помало непознато и замагљено. Да ли је његова постојбина из источних делова Азије или је настало намерним укрштањем одређених цитрусних врста, нисмо баш сигурни. Оно шта знамо јесте да је бергамот цитрусно дрво са малим белим мирисним цветовима, истоименим плодом који је мало издужен и подсећа на