Пита пастрмајлија: Македонски специјалитет који ће вам отворити сва чула (рецепт)
Курир 12.03.2022
Пастрмајлија је специјалитет из македонске народне кухиње, а главни састојци овог јела су тесто и месо.
Традиционално, пастмајлија има издужену форму теста на којем је надев од сецканих комадића меса. Данас се у ресторанима могу јести разноврсне варијације овог јела са додацима качкаваља, печурака или сланине. Јело се углавном служи са пар љутих папричица. Састојци: 250 мл млаке воде 10 г квасца 2 кашике маслиновог уља 1 кашичица шећера мало соли 400-450 г брашна Надев: 250 г свињског меса суви зачин или со - мало млевене црвене паприке бибер два листа суве
