Бифтек без меса? И то је могуће
Цити магазине 15.03.2022
Када наручујете бифтек у ресторану, морате додати и епитет – препечен, средње печен или крвав.
Међутим, шта уколико јело није направљено од најмекшег свињског меса, већ је у питању биљна алтернатива која је једнако сочна и укусна, али не крвари? Словеначка компанија Јуици Марблес успела је да направи помак у веге-храни, па је веганима и вегетаријанцима, поред кобасица и бургера, на располагању и – филе мињон. Произвођачима вегетаријанске и веганске хране лакше је да уз помоћ биљака имитирају млевено место, али су висококвалитетни месни одресци дуго
