Slatko od ljubičica (recept)
Danas 20.03.2022 | Vesna Laćarak
Čini se da je korišćenje jestivog cveća u fensi restoranima trend ili moda današnjeg brzog užurbanog vremena, spremnog na svaku vrstu izazova.
Ali nije baš tako kako izleda na prvi pogled. Jestivo cveće nije nikakav novi trend, pošto znamo da cvetna kuhinja ima svoju istoriju primene u mnogim narodima. Osim što cveće živopisnih boja krasi naše saksije, bašte, parkove, isto tako može ukrasiti i naše stolove. Svaki cvet ima svoju esenciju. Predivno ljubičasto cveće poput lavande, ljubičice, jorgovana može poslužiti kao svež ili pripremljeni ukras za deserte. Naše bake su pohovale cvetove bagrema ili cvetove
